Ekmek Kilo Aldırır Mı?

Ekmek ve diyet ikilisinde genel görüş ekmeğin listeden çıkarılması yönünde ancak uzmanlara göre bu doğru bilinen bir yanlış. Çünkü ekmek bilindiğinin aksine diyetin olmazsa olmazlarından birisidir.

Ekmek tüketilmediğinde kaslardan gidiyor. Yani kilo kaybettiğinizde aslında yağdan kaybetmiyor kas ve sudan kayıplar oluyor. Tabiî ki beyaz ekmek tercih edilmiyor ancak çavdar, tam buğday zaman, zaman kepek hatta bunları tam tahılla yer değiştirilerek yenilebilir. Burada ekmek konusunda 3–4 dilim yeterli olanıdır. Ancak bu tabiî ki bireyin ihtiyacına bağlı olarak 5–6′ ya da çıkabilir. Ancak 7–8 dilime ulaştığında kilo alma problemine neden oluyor.

Uzmanlara göre ekmeksiz diyet olmaz ancak diyet yaparken illa ekmeği hayatımdan çıkarmak istiyorum ekmek yemeyeceğim diyorsanız o zaman tercihiniz kinoa, patates ya da 1 kase çorba olabilir.

iki üç yemek kaşığı pilav ya da makarna 1 dilim ekmeğin eş değeridir. 3 yemek kaşığı kadar bulgur, kinoa, karabiber 1 dilim ekmeğe eşdeğerdir.

Sonuç olarak toparlamak gerekirse insan sağlığı için aşırı kilolu olmak ya da aşırı zayıf olmak tehlikeli bir durumdur. Bu nedenle de özellikle diyet noktasında ekmeğinde gerekliliği şarttır. Dünya sağlık örgütünün açıklamasına göre günde 3-5 dilim ekmek yenmesi mutlaka şarttır. Aksi takdir de kilo vermek istiyorum derken dengesiz bir beslenme nedeniyle istenmeyen sonuçlarında oluşabileceğini bilmeniz gerekir.

Bir önceki yazımız olan Kilo Vermenin Doğru Yolu başlıklı makalemizde Kilo Vermenin Doğru Yolu hakkında bilgiler verilmektedir.