Yapımı en basit 5 kurabiye tarifi, kurabiyeler sofraları zenginleştiren, çay vazgeçilmez olarak kullanılan tatlısından, tuzlusuna, dolgusuna pek çok pratik ipuçları ve özel püf noktalarıyla hazırlanan pastalardır. Denenmiş tarifler sayesinde un kurabiyesi, elmalı kurabiye, turtaya kadar birçok kurabiye tarifi bulunmaktadır. Burada şekersiz, yumurtasız, unsuz, az malzemeli tarifler sağlıklı ve pratik lezzetlileri deneyebileceği yeni lezzetler arayanların bayılacağı özel tarifler de kurabiyeleri sizler için derledik.
Biraz Çatlak Browni Kurabiye Yapımı
En basit 5 kurabiye tarifi, içerisinden biri olarak karşımıza çıkarken hamuru için 125 gram tereyağı, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilin, 1 paket de kabartma tozu gerekmektedir. Şerbet için ise 1 su bardağı su, 1 su bardağı toz şeker, 2 damla taze sıkılmış limon suyu gerekmektedir. Yumurta, sıvı yağ, un, pudra şekeri, kakao, vanilya ve kabartma tozunu birbirine ekleyip ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurduktan sonra talep ettiğiniz şekle göre şekil verip sonrasında fırından çıkardığınız kurabiyeleri oda sıcaklığında soğutulmuş olan şerbete batırarak iyice çekene kadar beklersiniz.
Hızlı Kurabiye
Yapımı en basit 5 kurabiye tarifi olarak yapılan hızlı kurabiye için; 250 gram tereyağı, 1 çay bardağı pudra şekeri, yarım paket kabartma tozu, 3 yumurta, 1 paket Mısır nişastası kullanılır. Malzemeler karıştırılır ve ele yapışmayacak durumda hamur, ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır, yuvarlayıp yağlı kağıda konulur ve 180 derecelik fırında 12 dakika pişirilir.
5 Malzemeli Kurabiye
Yapımı en basit 5 kurabiye tarifi içerisinden biride 5 malzemeli kurabiyedir. Malzemeleri ise 1 adet yumurta, 80 gram pudra şekeri, 100 ml sıvı yağ, 2 su bardağı un, yarım paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı üzeri için fındık, 1 adet yumurta beyazı bütün malzemeler karıştırılır ve ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edilir. Daha sonrasında Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve üzerine fındık ve yumurtanın beyazı sürüldükten sonra 180 derecelik fırında 15 veya 18 dakika pişirilir.
Babaanne Kurabiyesi
Yapımı en basit 5 kurabiye tarifi içerisinden biride Babaanne kurabiyesi’ dir. Gerekli olan malzemeler 1 adet yumurta, 200 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı un, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1 bir paket kabartma tozu, 5 yemek kaşığı buğday nişastası, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, bütün malzemeler derin bir yoğurma kasesinde karıştırılır ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edilir ve daha sonrasında talebe göre şekil verilir. Üzeri hafif kızarıp renk alana kadar 180 derecelik fırında 15 dakika pişirilir. Üzerine pudra şekeri dökülerek servis yapılabilir.
Limonlu çatlak kurabiye
Limonlu çatlak kurabiye özellikle limon aromasıyla oldukça beğenilen kurabiye türlerinden biridir. 1 çay bardağı pudra şekeri, 2 yumurta, yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 adet limon suyu, 1 adet limon kabuğu rendesi, 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, üzeri için ise 4 yemek kaşığı pudra şekeri bütün malzemeler karıştırılarak ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edilir. Hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır ve daha sonra yuvarlak şekil verilerek pudra şekerine batırılır. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeler yerleştirildikten sonra 175 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir ve pişmeye yakın olan süreçte kurabiyelerin üzeri çatlar.
Bir önceki yazımız olan Kopar At Kurabiye Tarifi İle Enfes Bir Atıştırmalık başlıklı makalemizde Kopar At Kurabiye Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.
